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土豆片的家常做法 ,清炒土豆片的家常做法

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本文目录

  1. 兔子的家常做法
  2. 兔肉最好吃的做法
  3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料 :净兔肉750克辅料:白菜500克,湿粉丝250克,做法做法绍酒巴25克,野兔盐10克,家常姜2片,做法做法葱结1只,野兔熟酱油50克 ,家常辣酱油50克,做法做法鲜汤1000克。野兔

做法:

1 、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块,入开水锅中略焯取出,清水洗净,然后放入炒锅,加清水1500克 、葱结 、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫 ,加酒焖烧至兔肉熟 。

2、将白菜切成5厘米长的小条,入开水锅焯熟取出 。湿粉丝洗净。

3、火锅中先放入白菜与粉丝,再放入熟兔肉块,倒入兔肉汤 。再备鲜肉汤1000克,作添加用 。加盐、味精,加盖 ,点燃火锅烧沸后即可食用。

兔肉最好吃的做法

食材准备:兔腿1个,料酒2汤匙,干辣椒适量,洋葱少许,生抽1匙 ,尖椒少许,糖,八角 ,胡椒适量。

方法步骤

1 、将兔腿洗净后剔骨,取肉切丁,放入料酒去腥;

2 、锅中倒入适量油,放入八角,花椒和干辣椒 ,煸香后放入兔肉煸炒至变色;

3、然后加入1勺料酒,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀;

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅 。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久 ,要快炒 ,避免影响兔肉的口感 。

麻辣干锅兔

主料 :兔腿3只 、土豆50g 、洋葱50g 、青椒1个、香菇1个 、杏鲍菇50g

辅料:油适量 、盐适量 、干辣椒适量 、花椒适量、麻椒适量、姜适量、葱适量 、生抽适量、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量 、青蒜适量 。

1.兔腿洗净 。

2.加葱、姜和盐腌20分钟 。

3.土豆切块,青椒切块,洋葱切片 ,杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段,葱 、青蒜切段 、姜切片 。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油 ,半炸半煸至外层成深金色 。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油 ,下干辣椒  、花椒 、麻椒炒香 ,再下一大勺的豆瓣酱,继续炒香,下兔肉。

9.洋葱片 ,调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉 ,继续翻炒 。

10.放入土豆、杏鲍菇  、香菇、青椒  ,加适量的水 ,炒熟。

11.出锅时放入青蒜段即可。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1、兔肉处理干净 ,切块 ,放开水锅里,煮半小时左右  ,捞出沥干。

2、锅倒适量食用油 ,烧至七分热,将兔肉 ,土豆 ,藕片分别放入炸至表面金黄,捞出沥油 。

3 、另起油锅烧热  ,放入姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香,放入兔肉大火翻炒 ,再放入尖椒 ,干辣椒 ,西芹和洋葱翻炒 。

4  、加入炸好的藕片和土豆,放孜然  、芝麻、盐和鸡精调味,翻炒均匀 ,撒香菜焖2分钟即可。

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